Η εξάπλωση του facebook

Το facebook έχει επιρεάσει ολόκληρη την ανθρωπότητα αφού πάνω από πέντε δισεκατομμύρια έχουν facebook. Το κακό είναι ότι ανάμεσα στα τόσα δισεκατομμύρια υπάρχουν και πάρα πολλά ανήλικα παιδιά που κάθονται μπροστά από μία οθόνη και ξοδεύουν το χρόνο τους άσκοπα. Δεν διαμαρτύρομαι γιατί και εγώ έχω. Στις μέρες μας επειδή έχει η πλειοψηφία αναγκάζονται μερικά παιδιά να φτιάξουν μόνο και μόνο για να μην τους κοροιδεύουν τα άλλα παιδιά τριγύρω τους. Γιατί αν δεν έχεις facebook θεωρείται ντροπή. Για αυτό τον λόγο έχουν στραφεί εκεί πέρα και τα λιγοστά παιδιά που εμείς τα χαρακτηρίζουμε "φυτά", που εγώ προσωπικά δεν πίστευα ποτέ πως θα στρέφονταν σε αυτό τον δρόμο χωρίς να ξέρουν ότι αυτό το απλό site έχει και πολλές παγίδες.Διάβασα κάπου πως στην Αμερική μέσω του facebook οι χρήστες τώρα θα μπορούν να ενοικιάζουν ταινίες αφού θα λειτουργεί και σαν "βιντεοκλαμπ".Το θέμα είναι πότε θα σταματήσει η εξάπλωση του facebook; Γιατί άμα συνεχιστεί με αυτούς τους ρυθμούς,σε λίγο καίρο θα έχουν αποκτήσει όλοι στον κόσμο!!!

Σαββατοκυριακοδευτεριάτικο ταξίδι!...

Είχαμε συζητήσει με τους γονείς μου να πάμε στην γιαγιά και στον παππού μου όπου δεν τους βλέπω πολύ συχνά επειδή μένουν στην Αίγινα.Ανυπομονούσα να περάσουν οι μέρες και να πάω να τους επισκευτώ.Όταν έφτασε το Σάββατο πρωί πρωί είχαμε ετοιμαστεί για αυτό και κατευθυνθήκαμε πρός το λιμάνι του Πειραιά όπου από εκεί με το καράβι φτάσαμε στο όμορφο νησί κι από εκεί με το αμάξι στο σπίτι της γιαγιάς μου.Κατεβάσαμε τα πράγματα και χτυπήσαμε το κουδούνι όλο ανυπομονυσία για να την δούμε επιτέλους.Η πρώτη εικόνα μας επιφύλαξε αρκετή συγκίνηση από την πλευρά της γιαγιά μου όπου ήταν απολύτος δικαιολογημένη αφού είχε να μας δεί πολύ καιρό.Χαιρετηθήκαμε και στρώθηκα εγώ με τον παππού να παίξουμε χαρτιά και τάβλι όπου με έχει μάθει να παίζω άριστα.Πέρασε μια αρκετά ωραία ημέρα κι ακολούθησε η Κυριακή όπου πρώτη φορά στην ζωή μου μάζεψα χόρτα από το βουνό.Το βράδυ πήγαμε βόλτα στα μαγαζιά της Αίγινας που όποτε πάμε θέλω να ψωνίζω κάτι.Η Δευτέρα έφτασε οι μέρες είχανε περάσει αλλά έμενε η καλύτερη, ξύπνησα πολύ πρωί γιατί είχα μεγάλη αγωνία για το αν ο καιρός θα ήταν καλός επειδή είχα κανονίσει με τον μπαμπά μου να φτιάξουμε χαρταετό.Δυστηχώς καιρός μας χάλασε τα σχέδια αλλά αυτό δεν με πτόησε
ιδιαίτερα, στην συνέχια κατεβήκαμε με τον μπαμπά μου στην αγορά να πάρουμε λαγάνες που μου αρέσουν πολύ.Ακολούθησε πλούσιο γεύμα με διάφορα είδοι οστρακίων.Το φαγητό ήταν πολύ νόστιμο, όμως οι μέρες και οι ώρες είχαν περάσει και έπρεπε πάλι να γυρίσουμε στην Αθήνα. Και άντε πάλι σχολείο. Δεν πειράζει ήταν ένα νοστιμότατο Σαββατοκυριακοδεύτεριάτικο! 

 

Συνταγή: Κανελόνια με σπανάκι και ανθότυρο!

Σήμερα μετά από καιρό βρήκα χρόνο να γράψω πάλι. Χρωστάω λοιπόν στην ΦΙΡΔΗΝ-ΜΙΓΔΗΝ την συνταγή που σας είχα πει ότι θα έφτιαχνα τη Πέμπτη 28 του Οκτώβρη. Σας λέω ειλικρινά το φαγητό μου πέτυχε και άρεσε σε όλους. Να και η συνταγή!

ΥΛΙΚΑ
16 κανελόνια
1/2 κιλό ανθότυρο
200 γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο
150 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
2 αυγά
2 φλυτζάνια κρέμα γάλακτος
λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο
2 φλυτζάνια σάλτσα ναπολιταίν
λάδι
αλάτι
πιπέρι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Βράστε τα κανελόνια σε άφθονο βραστό και αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν (1-2 λεπτά). Στραγγίξτε και ξεπλύντε τα σε κρύο νερό. Σε ένα μπολ βάλτε το ανθότυρο, το σπανάκι, τη μισή παρμεζάνα, τα αυγά, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε. Με ένα κουταλάκι γεμίστε τα κανελόνια. Βάλτε τα σε λαδωμένο ταψί. Ρίξτε πάνω τη κρέμα γάλακτος, το μοσχοκάρυδο και την υπόλοιπη παρμεζάνα. Βάλτε τα στο φούρνο για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς. Πριν τα βάλετε στα πιάτα, στρώστε στο κάθε πιάτο ζεστή σάλτσα ναπολιτέν και τοποθετήστε πάνω τα κανελόνια. Θα βγουν 4 μερίδες.

Καλή σας όρεξη!

Το όνειρο ενός μικρού σεφ

Για σας και πάλι! Χάθηκα για λίγο λόγω υποχρεώσεων και έλλειψης χρόνου (σχολείο, διαγωνίσματα, ξένες γλώσσες, κολυμβητήριο κλπ.). Αυτή η εβδομάδα μου αρέσει γιατί έχουμε αργίες και έτσι θα ξεκουραστώ λίγο. Μάλιστα την Πέμπτη είναι ευκαιρία να εξασκήσω ένα χόμπι που έχω αυτό είναι η μαγειρική. Στο μεσημεριανό τραπέζι που θα κάνουμε εκείνη τη μέρα θα υπάρχει ένα δικό μου "πιάτο". Σκέφτομαι να φτιάξω κανελόνια με σπανάκι και ανθότυρο. Για αυτό σήμερα το απόγευμα  πήγα με τη μαμά μου και ψώνισα ότι μου χρειάζεται. Μπορεί να σας κάνει εντύπωση πώς ένας μικρός σαν και μένα ασχολείται με την κουζίνα, αλλά σας πληροφορώ ότι στο παρελθόν έχω φτιάξει κι άλλες νοστιμιές. Βέβαια έχω σαν δασκάλα μου τη γιαγιά μου που έχει μεγάλη υπομονή με τα "πειράματα" μου. Άλλωστε  της έχω πει για το όνειρο μου να γίνω στο μέλλον ένας επιτυχημένος σεφ.

Κρίση,κρίση,κρίση

 Η κρίση έχει επιρεάσει άλλους λιγότερο και άλλους περισσότερο  αυτούς που δεν έχει επιρεάσει είναι τα παιδιά όπου ζητάμε όλο και πιο πολλά πράγματα.Ομως οι εποχές άλλαξαν και ακόμα και τα παιδιά αντιλαμβάνονται οτι δεν μπόρουν να έχουν ότι ζητάνε.  Οι γονείς ομως χρησιμοποιούν διάφορες δικαιολογίες ώστε να γλιτώνουν αγορές για τα παιδιά τους όπου αυτοί τις θεωρούν άχρηστες όμως αντιθέτος για τα παιδιά είναι σημαντικές .Ομως και αυτοί έχουνε δίκιο τόσο κόσμο απολύουν από τις δουλειές τους για αυτό αν δεν θέλουμε και οι δικοί μας γονείς να μείνουν χωρίς δουλεία, τοτε ας τους βοηθήσουμε κάνοντας λιγότερες αγορές ,ελπίζοντας  σε λίγο καιρο να περάσει η μπόρα της κρίσης .Αχ ποτε θα ξανάρθουν οι παλιές καλές ημέρες...

Καλώς σας ήρθα!...

 

Σήμερα σε αυτόν εδώ τον χώρο "γεννήθηκε" ένας καινούριος μικρός δημουσιογράφος. Ανήσυχος, παρατηρητικός, περίεργος, αντιδραστικός με τον κόσμο και με όσα συμβαίνουν γύρω μου. Με λένε Γιάννη και θα τα λέμε από εδώ συχνά. Σας χαιρετώ και θα τα ξαναπούμε σύντομα!...